Święta Bożego Narodzenia coraz bliżej, intensywnie zaczynamy więc poszukiwać odpowiednich prezentów dla najbliższych. Coraz więcej osób decyduje się na zmianę stylu życia, obejmującą nie tylko dietę pozbawioną mięsa i produktów […]
Wśród ziół o prozdrowotnych właściwościach czystek stał się od pewnego czasu prawdziwym przebojem. Wzmacnia układ immunologiczny organizmu, zawiera mnóstwo antyoksydantów, obniża stres i poprawia samopoczucie. Jakie są jego właściwości, kiedy […]
Kasze były w dawnych czasach podstawą diety. Wyparte przez ziemniaki, a następnie również ryż, w ostatnich latach ponownie wracają do łask w kuchni, która wykorzystuje produkty lokalne i o prostym […]
Soja jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka, więc często pojawia się w dietach wegetariańskich i wegańskich. Zawiera także zdrowe kwasy tłuszczowe i fitoestrogeny o zbawiennym wpływie na ludzki organizm. Mimo to […]
Wymyślony przez Melchiora Wańkowicza slogan reklamowy „cukier krzepi” już od dawna jest wyłącznie ciekawostką historyczną. Cukier, zwłaszcza biały, to produkt zbyt silnie przetworzony i rafinowany, zawierający prawie 100% sacharozy. Przyjmowany […]
Uczucie zmęczenia, opuchnięcia i pojawiające się m.in. wokół kostek obrzęki to częsty problem, dotykający współcześnie zwłaszcza kobiet. Wspomniane objawy mogą być efektem syndromu napięcia miesiączkowego (PMS) lub zatrzymania wody w […]
Napary ziołowe, od lat wykorzystywane w medycynie tradycyjnej, to świetna alternatywa dla codziennych napojów, jak czarna herbata i kawa. Poszczególne zioła mogą przynieść ulgę w dolegliwościach, mają łagodne działanie, a […]
Małe dzieci uwielbiają podjeść sobie małe co nieco pomiędzy głównymi posiłkami. Gotowe przekąski, które możemy znaleźć w sklepach, zawierają najczęściej cukier lub syrop glukozowo-fruktozowy, odpowiedzialne za powstawanie próchnicy i otyłości, […]
Ostropest plamisty, pochodzący z rodziny roślin astrowatych, nazywany bywa potocznie ostem i traktowany jako chwast. Tymczasem ma wyjątkowo dobroczynne działanie dla naszego organizmu, doceniane od przeszło dwóch tysięcy lat w […]
Daktyle, czyli owoce daktylowca, od wieków stanowią jeden z podstawowych elementów w kuchni krajów arabskich, gdzie zyskały nazwę „chleba życia”. Słodki smak suszonych daktyli pozwala doskonale zastąpić nimi cukier w ciastach, […]
