Czym zastąpić biały cukier?
Czym zastąpić biały cukier? 8 zdrowych i naturalnych zamienników. Przedwojenne hasło „Cukier krzepi” dziś zupełnie straciło na aktualności. Nadmiar białego cukru w diecie uważany jest za czynnik ryzyka wielu chorób […]
Blog
Burrito HOTZ
Składniki: 500 g mięsa mielonego ( wołowina lub wieprzowina) 1 duża cebula pokrojona w drobną kostkę 1 puszka czerwonej fasoli 1 łyżeczka płaska czosnku HOTZ W zależności od pożądanej ostrości […]
Jak przekonać dziecko w wieku szkolnym do zdrowego odżywiania?
Wiedza Polaków na temat zdrowego odżywania jest coraz większa. Rośnie świadomość, a także chęć do prowadzenia zdrowego stylu życia. Produkty ekologiczne, uprawianie sportu i dbanie o zdrowie są dla nas […]
Kokos – samo zdrowie!
Kokos to orzech, którego właściwości zdrowotne są doceniane od dawien dawna. Nic dziwnego – miąższ kokosa, czyli biała i mięsista wyściółka twardej skorupy orzecha, jest bogaty w błonnik, potas, magnez […]
Rodzaje mąk bezglutenowych i sposoby na ich wykorzystanie w kuchni
Gluten to białko występujące w ziarnach zbóż. Najwięcej glutenu zawiera pszenica. Nietolerancja glutenu często powoduje dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Poważną chorobą która wynika z nietolerancji glutenu jest celiakia, nazywana […]
Polisol – zdrowie zamknięte w jednym słoiku!
W dzisiejszych czasach suplementacja to codzienność. Wspomagamy się zarówno witaminami jak i łatwo dostępnymi minerałami. Większość z nich zażywamy w postaci tabletek. Inne – te z dodatkiem barwników – rozpuszczalne […]
Pudding z tapioki
Ostatnio oszalałam na punkcie tapioki. Jest to kasza z rośliny o nazwie maniok. Zachwyciłam się nią z kilku powodów. Po pierwsze jest idealna dla osób na diecie. Jest lekkostrawna, a […]
Omlet z musem jagodowym
ak dobrze zacząć dzień? Oczywiście od pysznego śniadania! Lubicie omlety? Przepisów na ich przygotowanie jest cała masa. Ja stawiam jednak na prostotę. Rano każda minuta jest na wagę złota, a […]
Zupa krem z dyni
Historia dyni sięga czasów starożytności, ponieważ znana była już grekom, którzy podawali ją na ucztach smażoną w miodzie. Europa o istnieniu dyni dowiedziała się dopiero w XV wieku, kiedy Krzysztof […]
Bigos wegetariański
Właściwości zdrowotne kapusty kiszonej są nieocenione. Warto by zagościła na naszym stole zwłaszcza zimą i wiosną, kiedy brakuje świeżych, regionalnych warzyw. Odnajdziemy w niej znaczną ilość witaminy B12 – potrzebnej […]