Kasza kuskus – z czym jeść? Na słodko czy na słono?

Kasza kuskus – z czym jeść? Na słodko czy na słono?

Kuskus jest świetnym rozwiązaniem dla wiecznie zabieganych osób, którym jednak zależy na przygotowaniu zdrowszych posiłków niż zapychające kanapki. Jego lekko orzechowy smak, komponujący się z wchłanianymi aromatami innych składników powoduje, […]

Pomysły na owsiankę: jak zrobić dobrą owsiankę?

Pomysły na owsiankę: jak zrobić dobrą owsiankę?

Jak zrobić dobrą owsiankę? Sposobów jej podawania jest mnóstwo. Można serwować ją na słodko lub w wersji bardziej wytrawnej, z owocami sezonowymi lub suszonymi, bakaliami i innymi dodatkami, które za […]

Pomysły na zdrowe śniadanie do szkoły

Pomysły na zdrowe śniadanie do szkoły

Jak uszykować dzieciom do szkoły drugie śniadanie, które nie wyląduje w koszu i zapewni najmłodszym energię w trakcie długiego dnia nauki? Nie muszą to być mało apetyczne kanapki, które większość […]

Czym zastąpić chleb w diecie?

Czym zastąpić chleb w diecie?

Decydując się na zmianę diety, często staramy się ograniczyć w niej białe pieczywo. Przyczyną mogą być problemy zdrowotne, związane z nietolerancją glutenu, lub po prostu chęć zgubienia dodatkowych kilogramów. Dieta […]

Wegańska Wigilia – co podać na Święta Bożego Narodzenia?

Wegańska Wigilia – co podać na Święta Bożego Narodzenia?

Dieta wegańska nie oznacza wcale mniej obfitych w doskonałe dania Świąt Bożego Narodzenia. W tradycji polskiej Wigilia zawsze była postna, więc jeśli zastąpimy w niej ryby i dodatki pochodzenia zwierzęcego […]

Chlorella czy spirulina?

Chlorella czy spirulina?

Spirulina i chlorella – dwie niepozorne algi, które zyskały w ostatnich latach ogromne uznanie jako suplementy diety zbawienne dla naszego organizmu. Niezwykle bogate w substancje odżywcze, wspomagają w procesie oczyszczania […]

Pomysły na prezenty świąteczne – idealne prezenty dla wegan

Pomysły na prezenty świąteczne – idealne prezenty dla wegan

Święta Bożego Narodzenia coraz bliżej, intensywnie zaczynamy więc poszukiwać odpowiednich prezentów dla najbliższych. Coraz więcej osób decyduje się na zmianę stylu życia, obejmującą nie tylko dietę pozbawioną mięsa i produktów […]

Jak parzyć czystek i jakie są jego właściwości?

Jak parzyć czystek i jakie są jego właściwości?

Wśród ziół o prozdrowotnych właściwościach czystek stał się od pewnego czasu prawdziwym przebojem. Wzmacnia układ immunologiczny organizmu, zawiera mnóstwo antyoksydantów, obniża stres i poprawia samopoczucie. Jakie są jego właściwości, kiedy […]

Która kasza jest najzdrowsza – kuskus, bulgur, a może jaglana?

Która kasza jest najzdrowsza – kuskus, bulgur, a może jaglana?

Kasze były w dawnych czasach podstawą diety. Wyparte przez ziemniaki, a następnie również ryż, w ostatnich latach ponownie wracają do łask w kuchni, która wykorzystuje produkty lokalne i o prostym […]

Czy soja jest zdrowa?

Czy soja jest zdrowa?

Soja jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka, więc często pojawia się w dietach wegetariańskich i wegańskich. Zawiera także zdrowe kwasy tłuszczowe i fitoestrogeny o zbawiennym wpływie na ludzki organizm. Mimo to […]