Zdrowy olej? Poznaj właściwości oleju kokosowego

Zdrowy olej? Poznaj właściwości oleju kokosowego

Zwolennicy zdrowego odżywiania często sięgają po olej kokosowy.  Ze względu na swoje cenne właściwości uważany jest on za  bardzo zdrowy. Ma zastosowanie w kuchni do pieczenia, smażenia, grillowania, w przemyśle […]

Czym zastąpić mleko krowie w diecie?

Czym zastąpić mleko krowie w diecie?

Coraz częściej spotykamy osoby, które rezygnują z picia mleka krowiegoz różnych powodów: nietolerancja laktozy, alergia na białka mleka krowiego, weganizm, czy chęć urozmaicenia swojej diety. Co jednak, jeśli trudno nam […]

Czym zastąpić biały cukier?

Czym zastąpić biały cukier?

Czym zastąpić biały cukier? 8 zdrowych i naturalnych zamienników. Przedwojenne hasło „Cukier krzepi” dziś zupełnie straciło na aktualności. Nadmiar białego cukru w diecie uważany jest za czynnik ryzyka wielu chorób […]

Burrito HOTZ

Burrito HOTZ

Składniki: 500 g mięsa mielonego ( wołowina lub wieprzowina) 1 duża cebula pokrojona w drobną kostkę 1 puszka czerwonej fasoli 1 łyżeczka płaska czosnku HOTZ W zależności od pożądanej ostrości […]

Jak przekonać dziecko w wieku szkolnym do zdrowego odżywiania?

Jak przekonać dziecko w wieku szkolnym do zdrowego odżywiania?

Wiedza Polaków na temat zdrowego odżywania jest coraz większa. Rośnie świadomość, a także chęć do prowadzenia zdrowego stylu życia. Produkty ekologiczne, uprawianie sportu i dbanie o zdrowie są dla nas […]

Kokos – samo zdrowie!

Kokos – samo zdrowie!

Kokos to orzech, którego właściwości zdrowotne są doceniane od dawien dawna. Nic dziwnego – miąższ kokosa, czyli biała i mięsista wyściółka twardej skorupy orzecha, jest bogaty w błonnik, potas, magnez […]

Rodzaje mąk bezglutenowych i sposoby na ich wykorzystanie w kuchni

Rodzaje mąk bezglutenowych i sposoby na ich wykorzystanie w kuchni

Gluten to białko występujące w ziarnach zbóż. Najwięcej glutenu zawiera pszenica. Nietolerancja glutenu często powoduje dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Poważną chorobą która wynika z nietolerancji glutenu jest celiakia, nazywana […]

Polisol – zdrowie zamknięte w jednym słoiku!

Polisol – zdrowie zamknięte w jednym słoiku!

W dzisiejszych czasach suplementacja to codzienność. Wspomagamy się zarówno witaminami jak i łatwo dostępnymi minerałami. Większość z nich zażywamy w postaci tabletek. Inne – te z dodatkiem barwników – rozpuszczalne […]

Pudding z tapioki

Pudding z tapioki

Ostatnio oszalałam na punkcie tapioki. Jest to kasza z rośliny o nazwie maniok. Zachwyciłam się nią z kilku powodów. Po pierwsze jest idealna dla osób na diecie. Jest lekkostrawna, a […]

Omlet z musem jagodowym

Omlet z musem jagodowym

ak dobrze zacząć dzień? Oczywiście od pysznego śniadania! Lubicie omlety? Przepisów na ich przygotowanie jest cała masa. Ja stawiam jednak na prostotę. Rano każda minuta jest na wagę złota, a […]