Zamienniki mięsa
Niezależnie od tego, czy nie jesz mięsa z przyczyn etycznych, czy zdrowotnych, Twój organizm potrzebuje ważnych składników odżywczych. Znajdziesz je w wielu produktach pochodzenia roślinnego. Jeśli zastanawiasz się, co jeść zamiast mięsa, by było jednocześnie smacznie i zdrowo, sprawdź szeroką ofertę zamienników mięsa naszego sklepu z ekologiczną żywnością Polenastole.pl!
Czy spożycie mięsa jest konieczne?
Niektórzy mówią, że zawartego w mięśnie białka, cynku, żelaza, a także witamin z grupy B nie da się niczym zastąpić. Produkty pochodzenia zwierzęcego zawierają aminokwasy egzogenne niezbędne do budowania wszystkich tkanek w ludzkim organizmie. Czy zatem można czymś zastąpić mięso w diecie w taki sposób, by mimo wszystko zapewnić sobie wszystkie te niezbędne składniki? Oczywiście, że tak! Wymaga to jednak trochę wysiłku. Osoby stosujące dietę wegetariańską lub wegańską muszą starannie dobierać roślinne zamienniki mięsa, tak by nie narażać swojego organizmu na niedobory. Dobrze ułożona dieta bezmięsna jest bardzo zdrowa. Nasiona roślin strączkowych i inne roślinne produkty mogą stać się dobrym źródłem białka, a co za tym idzie doskonałym zamiennikiem mięsa. W diecie bezmięsnej nie narażasz się na szkodliwe skutki nadmiernego spożycia produktów odzwierzęcych. Dlaczego warto ograniczyć mięso?
Stopniowe ograniczanie mięsa w diecie wywoła długofalowe, pozytywne skutki, takie jak obniżenie cholesterolu, redukcja masy ciała czy uregulowanie poziomu cukru we krwi. Gdy do swojej diety wprowadzisz więcej roślin strączkowych, mleka sojowego i innych produktów zamiast mięsa, poczujesz się lekko i zdrowo na co dzień. Co jeść zamiast mięsa?
Pytanie, czym zastąpić mięso, jest bardzo ważne. Konieczne jest bowiem wybranie produktów stanowiących pełnowartościowe źródło białka i składników odżywczych. Prawdziwe mięso zastąpisz m.in. nasionami roślin strączkowych, takimi jak soczewica, ciecierzyca oraz oczywiście fasola. Zdrowy zamiennik mięsa mielonego to np. produkty na bazie soi, ale też zielony groszek czy bób. Nasiona roślin strączkowych w diecie roślinnej stanowią niezastąpione źródło białka. W diecie wegetariańskiej ważną rolę odgrywają też zamienniki mięsa z soi. Wśród nich można wymienić wyróżniające się wyjątkowym smakiem tofu, a także tempeh i edamam. Co ważne, ze względu na swój smak i strukturę tofu może nie tylko zastąpić mięso, ale też stać się roślinną alternatywą dla serów. Jako roślinny zamiennik mięsa sprawdzą się też grzyby. Najwięcej błonnika i soli mineralnych zawierają borowiki, pieczarki i purchawki. Bardzo ważne są też warzywa, np. brokuły, szpinak, brukselka, jarmuż i kukurydza. Do diety warto też wprowadzić bezglutenowe zboża, takie jak komosa ryżowa, gryka czy amarantus. Wysoką zawartość białka mają też migdały, orzechy oraz nasiona chia. Zdrowe zamienniki mięsa w ofercie naszego sklepu!
Szeroka oferta zamienników mięsa mielonego i nie tylko w ofercie naszego sklepu powstała z myślą o osobach, które wybrały świadome żywienie. Sięgnij po dania gotowe i zupy z Polenastole.pl, jeśli szukasz produktów najwyższej jakości. Zamienniki mięsa dostępne w naszym sklepie to produkty o wysokiej zawartości białka, bez glutenu pszennego, za to z bogactwem składników mineralnych i witamin - również tych, których nie mają produkty odzwierzęce! Dla wegetarian dobrym źródłem białka są rośliny strączkowe. Z myślą o nich przygotowaliśmy produkty takie jak fasolka czerwona, fasola czarna w zalewie, fasolka Mung, Pinto, tofu czy cieciorka. Doskonałym zamiennikiem mięsa stanie się też wegańska pasta z fasoli, czy znane i cenione przez wegetarian kotlety sojowe. Przygotowane z najwyższej jakości produktów pochodzących z upraw ekologicznych, roślinne zamienniki mięsa zachowują bogactwo składników mineralnych, błonnika pokarmowego, białka i innych cennych związków. Wybierz swój ulubiony zamiennik mięsa!
Kup teraz fasolkę, tofu, cieciorkę lub inne zamienniki mięsa i ciesz się smakiem i zdrowiem w codziennej diecie. Dobierz też inne zdrowe, wegańskie produkty z Polenastole.pl, takie jak kasze, oleje, grzyby, a nawet słodycze i przekąski. Już dziś zmień swój sposób żywienia na zdrowszy!