EKO Żurek domowy – zakwas 300g

Polska kuchnia jest pyszna, a żurek to zupa, która ma w Polsce naprawdę wielu fanów jadających go nie tylko na Wielkanoc. Podstawą dobrego żurku jest wysokiej jakości zakwas. Runoland to producent, który stawia na tradycyjne metody produkcji, proste składy i produkty z certyfikatami eko. Dzięki odpowiedniemu doborowi przypraw i wysokiej jakości składników eko żurek domowy jest doskonałym pomysłem na szybkie i smaczne danie dla całej rodzinny. Zupę można wzbogacić o jajko na twardo i białą kiełbasę, dla uzyskania tradycyjnego smaku, lub innymi dodatkami np. pieczonymi ziemniakami lub wędzonym tofu, dzięki czemu pozostanie daniem wegańskim.

Żurek – sposób przygotowania: Pokroić kiełbaskę, przełóż do garnka. Następnie zalej 2 litrami wody, dodając ziele angielskie, liść laurowy, pora i marchewkę. Gotuj na niewielkim ogniu ok. 35 minut. Odcedź, wywar przelej do garnka, kiełbasę pokrój w grube plasterki. Następnie należy zagotować wywar i dodać do niego zakwas firmy Runoland. Gdy mamy to już wszystko gotowe dodajemy pokrojoną kiełbaskę. Według uznania doprawiamy majerankiem, solą i pieprzem. Zdejmij z ognia i zabiel 125 ml śmietany 22 proc. Na koniec wkroić jajko na twardo