Soczewica czerwona BIO 400g

Soczewica czerwona BIO to ekologiczny produkt, który stanowi jedną z odmian soczewicy. Tak naprawdę jest to soczewica brązowa, którą pozbawiono łupinki. Dzięki temu zabiegowi jest ona lepiej przyswajalna dla organizmu.

Dzięki szerokiemu zastosowaniu w kuchni soczewica stałą się dla wielu jej nieodłącznym elementem. Ta konkretnie pasuje idealnie do wielu zup, jak i również dań jednogarnkowych. Idealnie komponuje się z czymś ostrzejszym, pikantna przekąską.

Idealna zarówno w kuchni mięsnej, jak i tej wegańskiej oraz wegetariańskiej. Dzięki wysokiej zawartości białka stanowi idealny zamiennik mięsa.

Sposób przygotowania:

uprzednio wypłukaną soczewicę gotować w proporcji 1:2 (1 porcja soczewicy na 2 porcje wody) przez około 25 minut. Posolić dopiero pod koniec gotowania.