Hummus Naturalny 160g

Hummus Naturalny

Hummus Naturalny z Primaviki to gotowa do spożycia pasta  z ciecierzycy i sezamu. Brak dodatków o intensywnym smaku pozwala nacieszyć się naturalnością hummusu. Najcenniejszym składnikiem hummusu jest sezam. A to dlatego, że sezam zawiera imponującą ilość wapnia. Więcej niż krowie mleko i jaja! To aż 1160 mg w 100 g produktu! I właśnie z tego powodu jest świetnym źródłem tego pierwiastka dla wegan, dzieci, kobiet po menopauzie czy kobiet ciężarnych i karmiących. W małych ziarenkach kryje się również dużo białka, żelaza, cynku, magnezu i swoistych antyoksydantów – sesamolu i sezamolina. Sezam w połączeniu z ciecierzycą, czosnkiem i octem jabłkowym pomaga wyregulować metabolizm, poprawić krążenie krwi i wzmocnić odporność. Zaś duża zawartość witaminy E jest pomocna w leczeniu chorób skóry, upiększa włosy i paznokcie.

Hummus Naturalny to pasta dobra na wszystko. Możesz posmarować nią kanapki, placki, wykorzystać jako dip do świeżych warzyw czy dodatek do dania głównego. Sprawdza się nawet jako główny element posiłku – lekko polej pastę oliwą, posyp czarnuszką, natką pietruszki, orzeszkami pinii, mieloną papryką i dodaj pokrojone czarne oliwki. Smacznego!

Czy wiesz, że…

Sezam jest rośliną strączkową należącą do rodziny połapkowatych, sezamowatych (Pedaliaceae). Jest rośliną synantropijną (łatwo przystosowuje się do życia w środowiskach przekształconych przez człowieka) i rozprzestrzenia się jako chwast w różnych częściach świata. Sezam w 50% składa się z tłuszczów. Należą one głównie do grupy nienasyconych kwasów tłuszczowych: omega-9, omega-6 i omega-3. I jest jedną z najstarszych roślin uprawianych przez człowieka. Badania archeologiczne sugerują, że znany był już na subkontynencie indyjskim co najmniej 5500 lat temu!