BIO Tahini Naturalne 350g

BIO Tahini Naturalne 350g

BIO Tahini Naturalne 350g z serii Primaeco Primaviki to po prostu miazga sezamowa z prażonych nasion sezamu. Składniki tego tahini to surowce pochodzące z upraw ekologicznych.

Mikro- i makroelementy sezamu są świetnie przyswajalne w towarzystwie jednonienasyconych kwasów tłuszczowych podchodzących z oliwy z oliwek. Ziarenka są dobrym źródłem białka roślinnego co jest ważne dla wegan i wegetarian. Dostarczają także istotnych dla funkcjonowania mózgu witamin oraz lecytyny, żelaza, miedzi i cynku.

W sezamie obecne są również przeciwutleniacze (sesamol i sesamolina), które opóźniają starzenie organizmu i chronią przed wolnymi rodnikami, które tworzą się w kontakcie z zanieczyszczonym środowiskiem, chemią zawartą w kosmetykach i żywności oraz niehigienicznym trybem życia.

Sezam zawiera też dużo wapnia, który jest bardzo ważny dla osób starszych, matek karmiących, kobiet w ciąży i po menopauzie oraz dzieci.

Tahini to niezbędny składnik hummusu – pasty z ciecierzycy. Jej wyrazistym smakiem możecie wzbogacić każde danie – zupy, potrawy jednogarnkowe, sosy do makaronu albo zapiekanych warzyw. Nie bójcie się eksperymentów!

Czy wiecie, że…

Olej sezamowy jest bogatym źródłem tryptofanu. Tryptofan zaś jest niezbędny do syntezy melatoniny odpowiadającej za regularność rytmu dobowego. 100 g sezamu dostarcza dziennego zapotrzebowania na tryptofan, a tym samym zapewnia lepszy sen.

Uwaga!

Olej sezamowy na powierzchni masła jest zjawiskiem naturalnym.