Zestaw Energia Energia Masala 3x40g

Masło sklarowane ghee [czytaj: gi]:

• to tradycyjna indyjska receptura wytwarzania masła,
• jest przez nas wyrabiane metodą tradycyjną, klarujemy je około 7-8 h,
• pochodzi z rejonów bieszczadzkich z mleka polskich krów,
• nie zawiera glutenu, kazeiny i laktozy – jest dobrą alternatywą dla osób z ich nietolerancją,
• nie przypala się, ma wysoki punkt dymienia – 260 C⁰,
• może być spożywane przez kobiety w ciąży i karmiące,
• to w 100% tłuszcz mleczny,
• zawiera witaminy A,D, E, K,
• nie zawiera złego cholesterolu,
• nie zawiera konserwantów, zagęstników, barwników.

Zastosowanie:

Masło ghee może być szeroko wykorzystywane w kuchni – wydobywa głęboki smak potraw, podkreśla aromaty przypraw, łączy smaki w daniach. Może być używane do:

• do smażenia – nie przypala się,
• do gotowania – do zup, duszenia warzyw i mięs, podgrzewania,
• do pieczenia – zamiast niezdrowej margaryny,
• do kawy kuloopornej ;),
• na kanapkę – zamiast zwykłego masła.
• Masło ghee wykorzystywane jest także w kosmetyce – dzięki swoim niesamowitym właściwościom stosuje się je
  w masażach, maskach na skórę i włosy, do oczyszczania, jako krem.

  Cechy masła ghee:

  • ma strukturę lipoidalną – idealnie jest przyswajane przez komórki ciała,
  • jest dobrym transporterem witamin, i mikroelementów przez ścianki komórki do jej środka,
  • oczyszcza układ pokarmowy i poprawia trawienie,
  • używane do kąpieli – nawilża ciało,
  • wzmacnia i poprawia wzrok – kuracje oczyszczające i tzw. kąpiele oczu w maśle ghee,
  • ochrania śluzówkę żołądka,
  • rozpuszcza toksyny i złogi w ciele,
  • wzmacnia system odpornościowy,
  • działa pozytywnie na połączenia neuronowe,
  • poprawia pracę mózgu.

  Oprócz tradycyjnego naturalnego masła GHEE, występują jego odmiany smakowe:

  • waniliowe z cynamonem i kardamonem:  do słodkości, sosów, zup, warzyw,
  • ziołowe z tymiankiem, rozmarynem, liśćmi curry i kminem rzymskim:  do chleba sosów, mięsa,
  • czosnkowe:  absolutnie do wszystkiego,
  • chilli:  do chleba, sosów, zup, mięsa,
  • bazyliowe:  do sosów, zwłaszcza spaghetti, pizz, tart, chleba, zup,
  • kokosowe:  mieszanka masła ghee z olejem kokosowym, do gotowania, szczególnie polecana do kawy,
    ale także świetna jako krem czy maska do włosów i skóry.
  • z czosnkiem niedźwiedzim:  do jajecznicy, do dań mięsnych,
  • grzybowe (grzyby leśne):  do gulaszu, sosów, pieczeni, zup.