Sorgo (ziarno obłuszczone) BIO 500 g

Ekologiczne sorgo, zwane również afrykańskim prosem, charakteryzuje się delikatnym smakiem z lekko orzechową nutą. Po ugotowaniu może być dodawane do warzyw, mięsa, ryb, a także zup i sałatek. Zmielone sorgo może być stosowane do wypieków oraz do zagęszczania zup i sosów.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

 Opłukane w zimnej wodzie ziarna, należy moczyć przez kilka godzin, a następnie gotować przez ok. 30-40 min.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

 Wartość energetyczna – 1588 kJ / 375 kcal

 Tłuszcz – 3,0 g

 w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0 g

 Węglowodany – 75 g

 w tym cukry – 0 g

 Białko – 10 g

 Sól – 0 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.