Sorgo (ziarno obłuszczone) BIO 500g

Sorgo (ziarno obłuszczone) BIO to niezwykle ciekawy dodatek do wielu dań, zarówno kuchni mięsnej, jak i tej wegańskiej oraz wegetariańskiej. Sorgo, zwane również afrykańskim prosem, ma niezwykle delikatny smak. Jego cechą charakterystyczna, prócz tej delikatności, jest lekka, orzechowa nuta.

Po ugotowaniu, sorgo można dodać do warzyw, mięsa bądź ryb. Wzbogaci smak wielu zup, a także sałatek. Po zmieleniu natomiast nadaje się idealnie do wypieków domowej roboty, jak i również zagęszczania zup i sosów.

Te niepozorne ziarna są w rzeczywistości prawdziwym magazynem dla wielu witamin i składników odżywczych. Dzięki nim, sorgo przyspiesza metabolizm, wspomaga pracę tarczycy oraz zmniejsza ryzyko anemii.