SEITAN W PROSZKU BIO 120 g - AMYLON

SEITAN W PROSZKU BIO 120 g – AMYLON

14,99 

Na stanie

Bez dodatku cukru
Bez laktozy
Certyfikat Eko/Bio
Wegańskie
Wegetariańskie

Dostawa

Darmowa dostawa dla zamówień powyżej 199 zł.

Opis produktu

Seitan, zwany też inaczej “chińskim czy pszennym mięsem” jest wysokobiałkowym produktem wegańskim. To świetna białkowa alternatywa mięsa. Seitan zawiera niewielką ilość tłuszczów (około 2%) i dużą ilość białka roślinnego. Poza tym seitan jest produktem, w którym występuje duża zawartość błonnika, co cieszy osoby, które mają problemy trawienne. Należy jednak pamiętać , że jest produktem bogatym w gluten, dlatego osoby, które cierpią na jego nietolerancję, nie mogą go spożywać.

SKŁADNIKI
gluten pszenny* (certyfikowany składnik ekologiczny)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1775 kJ / 422 kcal
Tłuszcz: 7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,9 g
Węglowodany: 4,6 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 85 g
Sól: 0,27 g

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1) Do miski wlać szklankę wody (ok.125 ml) i wsypać cały seitan w proszku z torebki. Mieszać (najlepiej widelcem), aby nie powstały grudki do momentu, aż ciasto wchłonie całą wodę.
2) W garnku średniej wielkości zagotować 1,5 litra wody, dodać szczyptę soli i 3 – 4 łyzki sosu sojowego. Gotowe ciasto podzielić i pokroić na kawałki mniej więcej wielkości orzecha włoskiego, każdy kawałek lekko spłaszczyć dłonią.
3) Wrzucić do gotującej się wody i gotować pod przykryciem na niewielkim ogniu ok.30 minut.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu, chronić przed światłem