Pieprz długi EKO 50g
-17%
Najbliższa wysyłka już za:

Pieprz długi EKO 50g

Dodatki i Sosy Do Potraw
Dodaj opinię
Producent:
EAN:
5903246862140

11,99  9,99 

Na stanie

Opis:

 

Pieprz długi (Piper longum) z wyglądu przypominający szyszki,  pochodzi z południowo-wschodniej części Azji.  Jego smak to  połączenie ostrości z korzenną nutą słodyczy.   Zawiera około 6% piperyny, czyli nieco więcej niż pieprz czarny, a także olejki eteryczne, w których skład wchodzi m.in. piperlongumina. Naukowcy twierdzą że substancja ta może obniżać poziom stresu, działa przeciwbólowo i przeciwzapalnie. Ceniony jest również za swój pozytywny wpływ na układ pokarmowy i oddechowy.  Wykorzystują go wspomagająco w celu zapobiegania nawrotom astmy oskrzelowej i w leczeniu chorób płuc

W kuchni pieprz długi możną używać do bulionów, marynat, dań ostrych i słodko-kwaśnych, potraw jednogarnkowych oraz do wszelkiego rodzaju mięs i serów. Warto używać go do przetworów owocowych, kompotów, deserów, kawy i czekolady. Można rozetrzeć go w moździerzu, pokroić, zmielić w młynku lub dodać w całości.

Skład

pieprz długi* 100%,

*produkt rolnictwa ekologicznego

Opakowanie

50g