Czekolada biała z pistacjami- bean-to-bar 100g

Czekolada biała zabarwiona pastą z pistacji, z dodatkiem orzechów pistacjowych.

Czekolada Beskid jest ręcznie wytwarzana w manufakturze w Żywcu. Proces produkcyjny “Bean to Bar”, czyli “od ziarna do tabliczki” obejmuje 1. sortowanie ziaren kakaowca 2. prażenie 3. śrutowanie (miażdżenie) 4. rafinację (rozdrabnianie) 5. konszowanie (mieszanie masy kakaowej) 6. dodanie składników (cukier trzcinowy / mleko w proszku) 7. temperowanie (obróbka temperaturą – wysoką i niską) 8. formatowanie produktu gotowego

W celu uzyskania wyjątkowego smaku i aksamitnej konsystencji, proces mieszania masy trwa nawet 3 doby. Proces produkcyjny od ziarna do tabliczki stanowi gwarancję jakości.

Czekolada nie zawiera sztucznych dodatków.

Przekonaj się, jak smakuje rzemieślnicza czekolada!